泰州美食攻略
泰州以淮扬菜系闻名,美食注重鲜嫩、清淡。以下是前十名推荐及实用攻略:
- 蟹黄汤包:推荐老字号『南之缘汤包』,皮薄汤浓,食用时先开窗吸汤。
- 溱湖八鲜:含簖蟹、鱼圆等,秋季最佳,可前往溱潼古镇品尝。
- 黄桥烧饼:酥脆咸香,『黄桥古镇正宗烧饼店』现烤最地道。
- 泰州早茶:尝试烫干丝、鱼汤面,『会宾楼』早茶套餐性价比高。
- 河豚鱼:清明前后最肥美,选择正规餐厅如『靖江百盛河豚』。
- 姜堰酥饼:甜而不腻,本地市场如『姜堰人民市场』有售。
- 沙沟鱼圆:口感弹嫩,搭配鱼汤,老街小店更显风味。
- 兴化醉蟹:酒香浓郁,『兴化状元坊』可购买礼盒装。
- 梅兰春酒:本地美酒,配餐解腻,超市均可购得。
- 宣堡小馄饨:皮薄馅鲜,夜市摊点如『泰州老街』夜晚热闹。
行程建议:安排2-3天,早茶体验不可错过,秋季蟹季最佳。美食集中区域:泰州老街、靖江美食街。人均消费50-150元,实惠又美味。